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Nutricionista indica o café da manhã perfeito para corridas matinais

Depois da refeição, deve-se esperar pelo menos 30 minutos para começar a correr / Foto: DivulgaçãoDepois da refeição, deve-se esperar pelo menos 30 minutos para começar a correr / Foto: Divulgação

São Paulo - Uma boa corrida de manhã faz toda a diferença no dia! Pra quem gosta de treinar logo cedo deve estar sempre atento à alimentação. Considerado a refeição mais importante do dia, o café da manhã pode prejudicar ou auxiliar no desempenho. Por isso, é importante saber quando e como se alimentar antes de praticar essa atividade física.
 
“O ideal é realizarmos uma pequena refeição antes de correr logo cedo. Como a corrida matutina ocorre pouco tempo após acordarmos, uma grande refeição não terá tempo de ser digerida e poderá causar desconfortos. Dependendo da distância da corrida, devemos reforçar a refeição anterior ao café, ou seja, o jantar da véspera da atividade física, para que nossos estoques de energia fiquem abastecidos”, orienta a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau.
 
O ideal é alimentar-se no café da manhã e dar um tempo para o corpo iniciar a digestão. “O organismo precisa começar a digerir os alimentos e absorver seus nutrientes, que serão usados durante o exercício físico. Em média, deve-se esperar pelo menos 30 minutos para começar a correr, sendo o melhor em torno de uma hora”, explica a profissional.
 
O que deve conter no café da manhã antes de uma corrida matinal? - Priorize alimentos de fácil digestão e energéticos, fontes de carboidratos, como pães, frutas, sucos naturais, água de coco e geleia sem açúcar. Bebidas como chás e café também são bem toleradas e ajudam a dar energia por conta da cafeína, como nos chás verde e branco. Laticínios, alimentos com excesso de fibras, como os pães integrais e as frutas laxativas (mamão, ameixa, abacate) devem ser evitadas.
 
O que fazer se não consegue tomar o café da manhã? - Para quem não consegue tomar café da manhã imediatamente ao acordar e vai correr pela manhã é recomendado ingerir pelo menos uma fruta logo antes de iniciar a corrida. “As frutas têm rápida digestão e dependendo do seu teor de carboidratos vão ajudar no aporte de energia para a corrida. A queridinha nessa hora é a banana, mas a melancia, a manga e a uva também são boas opções”, indica Renata.
           
Veja receitas rápidas, elaboradas pela nutricionista do Oba Hortifruti, para o café da manhã pré-corrida:
 
Banana com creme de avelã
 
Ingredientes
 
1 banana picada em rodelas
1 colher (sopa) de creme de avelã
 
Para o creme de avelã:
1 xícara (chá) de tâmaras sem caroço
1 xícara (chá) de avelãs
1 colher (sopa) de cacau em pó
 
Modo de preparo
 
Hidrate as tâmaras por 30 minutos. Bata as avelãs no liquidificador até virar uma farinha. Acrescente o cacau em pó. Junte as tâmaras hidratadas e picadas e vá batendo até obter uma pasta. Se necessário, acrescente água, porém o mínimo possível. Coloque uma pequena quantidade do creme sobre as bananas em rodelas e consuma imediatamente.
 
Vitamina com água de coco
 
Ingredientes
 
200 mL de água de coco natural
1 banana nanica madura
½ maçã verde
 
Modo de preparo
 
Bater tudo no liquidificador e consumir imediatamente
 
Sanduíche com patê de cenoura e gengibre
 
Ingredientes
 
2 fatias de pão integral
1 colher (sopa) de patê de cenoura
 
Para o patê de cenoura:
1 cenoura média ralada
½ xícara (chá) de abobrinha ralada
1 cm de gengibre ralado
1 dente de alho amassado
Suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
 
Modo de preparo
 
Bata todos os ingredientes do patê no liquidificador. Coloque em um recipiente com tampa e leve para gelar. Monte as fatias de pão com o patê e consuma imediatamente.
 

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